Il presidente del Servizio Nazionale Qualità e Salute Animale (Senacsa), José Carlos Martin, ha ricordato che sono già stati stipulati i primi accordi commerciali con Israele per iniziare le esportazioni di carne con osso. Ha spiegato che la sfida per quest'anno è riuscire a consolidare le esportazioni verso gli Stati Uniti. In comunicazione con la stazione radio 780 AM, il capo del servizio veterinario del paese ha sottolineato che i negoziati con Israele sono iniziati alcuni mesi fa, perché si vedeva la possibilità di poter esportare carne con osso verso questa destinazione. Ha sottolineato che tutto ciò è stato ottenuto dopo aver infranto il tabù che esisteva in Paraguay, dovuto alle barriere paratariffarie, tenendo conto dello status di paese esente dall'afta epizootica con la vaccinazione. Tuttavia, dopo un’analisi dei rischi abbastanza “robusta” da parte delle autorità israeliane, hanno dato il via libera a procedere con le esportazioni. "La settimana scorsa sono stati approvati i certificati sanitari e crediamo che le industrie stiano già stipulando i primi accordi commerciali per Israele", ha detto. Interrogato sulle implicazioni in termini di prezzi, sottolinea che con questa destinazione la media sarebbe in calo; Tuttavia, ha affermato che è previsto un aumento della produttività. Ciò si rifletterebbe nella maggiore produzione delle imprese del Paese, che potrebbe anche generare una maggiore offerta nel mercato interno. Martin ha indicato che nel 2024 la sfida più grande per il settore della carne sarà consolidare le esportazioni verso i mercati americano e canadese. Ha commentato che sono attesi nuovi audit da parte del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, sperando di consolidare le spedizioni per il mese di marzo di quest'anno per entrambi i mercati. Inoltre, ha sostenuto che i progressi già ottenuti con il mercato di Taiwan possono essere rafforzati, una destinazione che ha registrato una crescita esponenziale l'anno precedente, sia nelle esportazioni di carne bovina che suina. Allo stesso modo, ha affermato che saranno attenti agli sviluppi riguardanti la carne di pollame, un prodotto che attira anche l'interesse dei mercati di tutto il mondo. (ICE BUENOS AIRES)

Fonte notizia: Giornale LA NACION www.lanacion.com.py 29/01/2024