ICE: AL VIA LA 23° EDIZIONE DEL SALONE DELL'ALIMENTAZIONE DI PARIGI
Il Sottosegretario Urso a Parigi all'inaugurazione della manifestazione

Roma, 17 ottobre 2008 Prende il via domenica 19 ottobre a Parigi la 23ª edizione del SIAL, insieme all'Anuga di Colonia la più importante manifestazione nel panorama fieristico internazionale del settore agro-alimentare. La Fiera si svilupperà su una superficie di oltre 215.000 mq, e ospiterà espositori provenienti da tutto il mondo fino al prossimo 23 ottobre. A rappresentare il Governo italiano all'inaugurazione del SIAL sarà il Sottosegretario allo Sviluppo Economico con delega al Commercio Estero, Adolfo Urso.

Anche quest'anno l'ICE sosterrà un importante sforzo promozionale organizzando al SIAL, su una superficie di 4.800 metri quadrati, la presenza collettiva di 320 aziende italiane. La Fiera, che si svolge negli anni pari con cadenza biennale, registra mediamente la partecipazione di oltre 5.000 espositori: nell'edizione 2006, i visitatori sono stati circa oltre 140 mila, il 55% dei quali provenienti dall'estero. Nell'edizione 2008 la collettiva italiana verrà organizzata in sei padiglioni settoriali rispettivamente dedicati a prodotti alimentari vari, a vini e bevande, alle conserve vegetali, ai prodotti dolciari, ai prodotti del latte e alle carni preparate. All'interno di ciascun Padiglione l'ICE metterà a disposizione un centro servizi in grado di fornire assistenza sia alle ditte italiane sia ai visitatori stranieri e una business area con ristorante per gli incontri dei nostri espositori. L'Istituto svolgerà inoltre azioni di comunicazione e di assistenza per le imprese italiane attraverso inserzioni pubblicitarie sulle riviste specializzate e sul catalogo ufficiale della fiera, inserendo, anche, i nominativi degli espositori. E' stato anche realizzato sia un catalogo cartaceo sia elettronico dei partecipanti alla collettiva italiana accessibile attraverso il sito internet dell'ufficio ICE di Parigi. Infine, in collaborazione con "Slow Food", l'Istituto ha organizzato presso l'Ambasciata d'Italia a Parigi un evento di presentazione rivolto alla stampa specializzata.

La partecipazione italiana nel suo complesso al SIAL è, per tradizione ormai consolidata, la più significativa tra le presenze straniere (745 espositori nell'edizione precedente e 760 in quella di quest'anno). La Provenienza geografica delle aziende partecipati alla collettiva ICE è per il 30% del nord d'Italia, del 25% il centro e del 45% del sud, mentre a livello regionale le partecipazioni più numerose sono quelle dell'Emilia Romagna con 41 aziende, della Campania (32) e del Piemonte (23).

Fra i prodotti maggiormente rappresentati la pasta (29 aziende), vini e bevande (26), prodotti dolciari (23), olio (21), conserve (21), prodotti lattiero-caseari (20), carni preparate (20), aceto (19) caffè (8) e riso (5).